Cornouillier Lukyanovskii (Cornus mas)

(Syn. Lukanovsky) Variété ukrainienne de cornouiller produisant une abondance de gros fruits rouges en forme de poire. Excellents à consommer frais, mais également adaptés pour la transformation (gelée, confitures, etc). Les fruits tombent lorsqu’il sont mûrs, c’est à ce moment qu’ils doivent être consommés car ils perdent leur astringeance. On peut également les récolter avant maturité complète et les laisser mûrir mais la saveur sera moins développée.

Très résistant au froid (-35 C), sa floraison jaune est l’une des premières à arriver et ces fleurs ne craignent pas le gel. Le cornouiller est également assez résistant à la sécheresse.

Partiellement autofertile, la production sera beaucoup plus abondante en présence d’une autre variété à proximité. Récolte fin août début septembre.

Cette variété est commercialisée en Amérique du Nord sous le nom “Pioneer”.

Greffé sur cornus mas.