Févier d’Amérique (Gleditsia triacanthos inermis)

Arbre à croissance rapide (sélection sans épines), il forme rapidement une couronne large à l’ombrage agréable et léger.

Le févier d’amérique (Gleditsia triacanthos) peut atteindre une hauteur de 20 à 30 m. Il a une croissance rapide, mais une durée de vie moyenne d’environ 120 ans. Les fleurs très parfumées, de couleur crème, apparaissent à la fin du printemps, en grappes émergeant à la base de l’aisselle des feuilles.

Le fruit du robinier est une légumineuse plate (gousse) qui mûrit au début de l’automne. Les gousses mesurent généralement entre 15 et 20 cm.

Les graines riches en protéines sont comestibles et ont le goût de pois crus quand elles sont jeunes. Les graines ne sont pas toujours produites dans les régions maritimes car l’arbre préfère les longs étés chauds. Les graines peuvent également être torréfiées et utilisées comme substitut de café. La pulpe des gousses est sucrée et peut être consommée.

Plante fixatrice d’azote. Supporte la sécherese, la chaleur et les sols pauvres, il est rustique jusqu’à -25C.