Nashi “Chojuro” (Pyrus pyrifolia)
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Le nashi “Chojuro” est une variété populaire au Japon connue pour son goût de “caramel”. La peau couleur bronze renferme une chair blanche, croquante, juteuse et savoureuse. Originaire du Japon en 1895. Récolte à la fin d’août début septembre.
Le fruit est également connu pour sa longue durée de conservation, jusqu’à 5 mois au réfrigérateur!
Les poiriers asiatiques sont généralement auto-stériles et sont pollinisés par les autres variétés de nashis ou certains poiriers communs à floraison hâtive comme le poirier Williams.
Greffé sur poirier franc. Arbre en racines nues, dispo Novembre à Mars. Scion d’un an.