Oseille sanguine (Rumex sanguineus)
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L’oseille sanguine est une robuste plante vivace qui décore aussi bien les massifs que les salades grâce à son feuillage aux nervures rouges. Elle se ressème facilement.
Les jeunes pousses d’oseille sanguine sont du plus bel effet dans les salades, avec les crudités, en décoration sur toutes sortes de plats.
