Plaqueminier Fuyu (Diospyros kaki)

Variété très prisée au Japon pour sa grande qualité gustative, arrive à maturité entre la fin octobre et le début novembre. Elle est particulièrement productive, résistante au froid, et produit de gros fruits aplatis d’environ 220g. Ils peuvent être consommés croquants (type PCNA), comme une pomme, dès la fin octobre, ou plus tendres jusqu’en décembre.

Greffé sur diospyros lotus.