Rosier rugueux (Rosa rugosa) BIO

(Syn. Rosier du Japon) Arbuste épineux drageonnant qui émet de nouvelles tiges à partir de la souche et forme des fourrés denses de 1 à 1,5 mètre de haut. Ses fleurs agréablement parfumées sont utilisées en Asie pour faire des pots-pourris. Il produit des cynnorhodons charnus de grande taille (2-3cm) extrêmement riches en vitamine C et bien adaptés pour la transformation. Appelé en japonais hamanasu, littéralement « aubergine de rivage » ou « poire de rivage » en raison de la taille de ses fruits. Considérée invasive sur les littoraux, il est recommandé d’éviter de la planter à moins de 50km des côtes bord de mer.