Sauge ananas (Salvia elegans) BIO

Plante vivace à base ligneuse pouvant atteindre 80 cm de hauteur. Cette sauge est adorée des jardiniers-cuisiniers pour son feuillage vert clair à la saveur et au parfum d’ananas, mais aussi pour ses grands épis de fleurs d’un rouge sang éclatant.

S’il est vrai que cette plante aromatique est peu rustique, elle s’avère en revanche robuste et conquérante en sol drainé, même ponctuellement sec, en climat doux. Elle trouvera sa place dans les massifs ensoleillés, près d’un mur ou dans un grand pot à remiser l’hiver en climat froid.