Sauge blanche (Salvia apiana)
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La Sauge blanche (Salvia apiana) ou sauge sacrée est une plante vivace de la famille des Lamiacées originaire d’Amérique du Nord. Ses feuilles persistantes gris argenté, presque blanches, sont remarquablement aromatiques. Grands épis portant de jolies fleurs blanches atteignant un mètre de hauteur.
La sauge blanche est une plante qui se plaira dans un sol sec et bien drainé, en plein soleil.
Plante très résistante à la sécheresse, et résistante aux gelées jusqu’à -6 / -8ºC en pointe.
Certaines tribus indiennes de Californie considèrent cette plante comme sacrée. Les rameaux sont liés pour former une sorte de large bâton, qui est brûlé comme encens purificateur lors de cérémonies.
Salvia apiana est largement utilisée par les peuples amérindiens de la côte pacifique des États-Unis. La graine est l’un des principaux ingrédients traditionnels du pinole, un aliment de base. Les Cahuilla récoltent traditionnellement de grandes quantités de graines, qu’ils mélangent ensuite à de la farine de blé et à du sucre pour en faire du gruau et des biscuits. Les feuilles et les tiges constituent un aliment traditionnel pour le peuple Chumash et les communautés voisines.
Pour la guérison, plusieurs tribus utilisent traditionnellement les graines pour retirer les corps étrangers de l’œil, de la même manière que les graines de sauge sclarée étaient utilisées en Europe. Les femmes Cahuilla utilisent traditionnellement un thé à base de racines pour guérir et redonner de la force après l’accouchement. Différentes parties de la plante sont également utilisées dans des cérémonies par plusieurs cultures amérindiennes.
