Sauge cassis (Salvia discolor) BIO
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La sauge cassis (sauge du Pérou, sauge andinem sauge, noire) est une sauge à fleurs noires, avec un feuillage persistant, vert clair, au parfum étonnant de cassis. Ses fleurs comestibles parfument et décorent les desserts.
La sauge cassis pousse rapidement et atteint 60 cm de haut et de large, mais craint le froid au-delà de -6 à -8 C (pour une plante adulte). À réserver aux climats doux ou aux situations bien exposées.
Sol riche mais drainant, plante résitante à la sécheresse. Exposition plein soleil.
Culture en pot possible.
